LOS MATERIALES UTILIZADOS COMO SUSTRATOS EN HORTICULTURA. LOS CULTIVOS SIN SUELO

CULTIVOS SIN SUELO
MATERIALES UTILIZADOS COMO SUSTRATOS

• SITUACIÓN ACTUAL:

  • żDónde estamos?
  • MATERIALES MÁS UTILIZADOS
    • Restricciones medioambientales

• PERSPECTIVAS DE FUTURO:

  • żAdónde vamos?
  • NUEVOS MATERIALES ALTERNATIVOS/SUSTITUTIVOS

CULTIVOS SIN SUELO
APLICACIONES COMO TÉCNICA DE PRODUCCIÓN COMERCIAL

• SEMILLEROS Y PROPAGACIÓN DE LAS PLANTAS
• CULTIVO DE PLANTAS EN CONTENEDOR (Ornamentales, forestales, etc)
• CULTIVO HIDROPÓNICO DE HORTALIZAS
• OTRAS

SEMILLEROS Y PROPAGACIÓN DE LAS PLANTAS
CULTIVO DE PLANTAS EN CONTENEDOR
MATERIALES/SUSTRATOS

• BASADOS ACTUALMENTE EN TURBAS Sphagnum "rubias" y "negras"
• SIN EMBARGO, BÚSQUEDA DE MATERIALES ALTERNATIVOS/SUSTITUTIVOS DE LAS TURBAS, POR:
  • Elevado coste
  • Cuestionable disponibilidad futura
• NUEVOS SUSTRATOS ALTERNATIVOS:
  • Diversificación de los materiales
  • Materiales autóctonos, con disponibilidad local
  • Residuos y subproductos orgánicos

Tabla.- Materiales residuales y subproductos generados en diferentes actividades de producción y consumo, susceptibles de ser utilizados como sustratos. Actividad Residuo/subproducto Explotación agrícola Compost de champiñones ya utilizado, pajas de cereales, restos de poda, etc. Explotación forestal Cortezas, serrín y virutas de la madera, residuos del corcho, tierra de bosque, etc. Explotación ganadera Estiércoles, gallinaza, pieles y lana, etc. Explotación minera y construcción Estériles del carbón, tierras y arenas de rebajes, tierra volcánica, etc. Industria agroalimentaria Cascarilla de arroz, fibra de coco, orujos de uva y de aceituna, residuos de café y de cacao, etc. Industria siderúrgica Escoria cristalizada de horno alto Industria textil Algodón, fibras acrílicas, lana, etc. Núcleos urbanos Lodos de depuración de aguas residuales, residuos sólidos urbanos, restos de poda de jardinería urbana, etc.

CULTIVO HIDROPÓNICO DE HORTALIZAS
MATERIALES/SUSTRATOS
SITUACIÓN ACTUAL

• SISTEMAS ABIERTOS, A SOLUCIÓN PERDIDA:
  • Cultivo en sacos de arena
  • Cultivo en sacos de perlita
  • Cultivo en tablas y tacos de lana de roca
• INCONVENIENTES:
  • Mala calidad de muchas arenas
  • Fuerte impacto ambiental de:
  • Extracción de las arenas (ríos o ramblas)
  • Eliminación de los residuos de los sustratos transformados industrialmente

CULTIVO HIDROPÓNICO DE HORTALIZAS
MATERIALES/SUSTRATOS
PERSPECTIVAS DE FUTURO

• MATERIALES MENOS AGRESIVOS/CONTAMINANTES DEL MEDIO AMBIENTE
• NUEVOS SUSTRATOS ALTERNATIVOS "MÁS ECOLÓGICOS"
  • Criterios para su elección:
    • Durabilidad
    • Capacidad para ser reciclados posteriormente

CULTIVO HIDROPÓNICO DE HORTALIZAS
MATERIALES/SUSTRATOS
PERSPECTIVAS DE FUTURO

• RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS:
  • De origen mineral (estériles del carbón, ...)
  • Orgánicos de síntesis (poliuretano expandido reciclado, ...)
  • Orgánicos biodegradables (corteza de pino, fibra de coco, fibra de madera, ...)
  • Etc.
• SISTEMAS CERRADOS, RECIRCULANTES:
  • N.F.T.
  • Sustratos adaptados