MISTICA es la primera variedad de vaina plana larga, mata alta de vilmorin
Vilmorin Ibérica amplia su catalogo comercial de judía para la península introduciendo al mercado la NOVEDAD MISTICA.
La variedad se distingue por la excelente presentación comercial de las vainas muy uniforme de tamaño (25-27 cm de largo y 2-2,2 cm de ancho). La textura de la piel es muy lisa y la vaina muy carnosa sin marcar el grano. Tiene un buen sabor y conservación post cosecha. Esta judía destaca también por su adaptabilidad y excelente productividad en distintas condiciones de producción. La variedad presenta varias ventajas que hacen de ella un producto mítico añade Christophe VIVIEN responsable de producto judía Vilmorin SA.
Esta introducida comercialmente desde enero 2008 en España y Portugal. Este verano 2008 se introduce también en el mercado de maruecos. Los primeros ensayos de desarrollo se establecen en Francia y Inglaterra.
El departamento de investigación y desarrollo de VILMORIN trabaja para ampliar la gama de producto y proponer al mercado variedades complementarias de MISTICA tanto en vaina larga como semi larga. La empresa tiene como objetivo de ampliar su gama de judía con esta tipología vaina plana mata alta y así confirmar su posición de líder en judía, especie estratégica para la empresa.