LECHUGAS

RIJK ZWAAN IBÉRICA, S.A.
(Ver datos de contacto de la empresa)

Lechugas Multi-Leaf

Las lechugas Multi Leaf presentan gran número de hojitas fáciles de preparar, suaves y tiernas, lo que nos da un plato apetitoso y muy fresco. Aportan unos caracteres imprescindibles para ser 'listas para consumir' como son color, textura, volumen y sabor.

 Solo basta con añadirles un poco de aliño para obtener una atractiva exquisitez lista para servir y todo en un minuto.
Además, el desperdicio es mucho menor y como resultado de ello aprovechamos más hojas y utilizamos el mínimo de tiempo.

Uno de los principales problemas que presenta la lechuga para procesado es la oxidación originada por el corte de la hoja. En este sentido, numerosas casas de semillas trabajan en la selección de variedades de lechugas poco sensibles en este aspecto con el objetivo de minimizar el pardeamiento resultante del mismo. Estas variedades ofrecen una serie de ventajas para las familias, las empresas de catering, restauración, industrias de la alimentación, y restaurantes debido al ahorro de tiempo y a que se mejora la presentación y vida útil del producto.

Todas las variedades de lechugas desarrolladas en este sentido se caracterizan por  poseer un mayor número de hojas y de menor tamaño que las lechugas convencionales y son de sencilla preparación.

Dichas variedades se desarrollan en Rijk Zwaan con una frescura y sabor garantizadas, bajo la marca 'Salanova'. Además su apariencia es muy atractiva permaneciendo firme y fresca si se almacena correctamente.

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Uno de los principales problemas que presenta la lechuga para procesado es la oxidación originada por el corte de la hoja. En este sentido, numerosas casas de semillas trabajan en la selección de variedades de lechugas poco sensibles en este aspecto con el objetivo de minimizar el pardeamiento resultante del mismo. Estas variedades ofrecen una serie de ventajas para las familias, las empresas de catering, restauración, industrias de la alimentación, y restaurantes debido al ahorro de tiempo y a que se mejora la presentación y vida útil del producto.

Todas las variedades de lechugas desarrolladas en este sentido se caracterizan por  poseer un mayor número de hojas y de menor tamaño que las lechugas convencionales y son de sencilla preparación.

Dichas variedades se desarrollan en Rijk Zwaan con una frescura y sabor garantizadas, bajo la marca 'Salanova'. Además su apariencia es muy atractiva permaneciendo firme y fresca si se almacena correctamente.

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