La alcachofa es originaria de Asia Menor y cultivada desde tiempos remotos, Se presenta bajo forma de un rosetón de hojas color verde claro, profundamente segmentadas. La alcachofa aporta important...

Su origen se sitúa en el área mediterránea. Fue adorado por los egipcios y los griegos, y considerado como mágico por los árabes. El porcentaje de agua que posee es muy elevado, por lo cual se indi...

Es un híbrido de coliflor con brócoli. Se presenta con una cabeza principal cubierta de otras más pequeñas, en forma piramidal y puntiagudas....

Se conoce por sus grandes cabezas, que en este caso están formadas por ramificaciones florales, gruesas, blancas más o menos apretadas....

Planta anual con tallo erguido, consistente pero leñoso. Hojas rizadas de color verde, siendo el repollo de color verde, el limbo de las hojas e más o menos oval y el borde ondulado. La parte útil d...

La fresa es originaria de los Alpes. En realidad es un falso fruto, formado por un receptáculo carnoso comestible, en el que se insertan los verdaderos frutos: las pepitas. Este receptáculo alcanza ...

La granada es una fruta de otoño de procedencia oriental. Tiene una forma globosa coronada por un cáliz persistente y con la piel gruesa. Cuando madura el fruto, pasa de verde a amarillo con alguna zo...

Anecoop Sdad. Coop. ha actualizado su página web dándole un sentido más estético y procurando accesos sencillos a la información, tanto para los profesionales como el público en general, además de dot...

Son originarias de América Central y fueron traídas a Europa por los conquistadores españoles. En cuanto a su composición vitamínica, las judías verdes suponen una fuente importante de ácido fólico...

Variedad de lechuga enana de hojas verdes y corazón amarillo, crujiente y dulce....

Quizás una de las más populares, esta lechuga de cabeza tiene forma de repollo, con hojas verdes claro, muy apretadas y crujientes....

De origen desconocido, el árbol es vigoroso, con espinas y muy productivo. Es también llamado Mesero o Fino, por su piel fina y lisa. De tamaño reducido y muy jugoso, puede tener alguna semilla, y e...

Esta variedad se caracteriza por ser la última en florecer y la primera en recolectarse. De todas las mandarinas son las más resistentes al frío. Al carecer de semillas, es muy indicada para la con...

Detectada en 1950 en Quarts de les Valls (Valencia) como mutación espontánea de la Fina. Procede del árbol vigoroso, de buen desarrollo y con cierta espinosidad que desaparece con el tiempo. De for...

Originario del centro de China, el melocotón fue considerado como el símbolo de la fecundidad durante miles de años. Actualmente es muy común en todas las zonas templadas del planeta. Su pulpa tien...

De forma ligeramente oval y corteza fina pero resistente, de color verde con tonalidades dorado-amarillentas en la madurez. Su cavidad de semillas es muy reducida y aporta un gran contenido en pulpa d...

De origen americano. Es el tipo de melón del que más tonelaje se produce en el mundo. Tienen forma esférica y su característica principal es que presentan un reticulado grueso en toda su superficie....

Redondo y de corteza resistente de color amarillo intenso. Su cavidad de semillas reducida, proporciona una mayor cantidad de dulce y crujiente pulpa color crema. De 1 kg de peso medio aproximadamen...

Su origen se sitúa en las Azores en el s XIX, como mutación espontánea. El árbol del que procede esta variedad es grande, vigoroso y muy productivo. El fruto presenta un tamaño mediano a grande, es...

De origen californiano, llega a España a principios del s. XX. Variedad vigorosa y muy productiva. Pulpa dulce, muy jugosa y de excelente calidad. El fruto es de tamaño grande, de forma redondeada o...

Se originó por mutación espontánea de pomelo Thompson detectada en Texas en 1931. Procede de un árbol grande y vigoroso. El fruto es de tamaño mediana. La corteza es amarilla y con frecuencia presen...

La familia de sandías sin pepitas Bouquet consta de cuatro productos: la sandía roja, la amarilla, la mini y la sandía de piel negra. La primera, la Reina de Corazones, nació en1991. Roja por dentro y...

La cada vez mayor demanda por parte de los consumidores de productos que garanticen su salud, ha desencadenado un aumento de las exigencias de los distribuidores hacia sus proveedores con el fin de ga...

Características técnicas. Originario californiano, desarrollado por James Bacon en 1920. Es la variedad más temprana de las producidas en España, abarcando su temporada desde el otoño. u árbol alc...

Su forma aperada y su color rojo intenso le identifican claramente. Piel fina, sabor suave y textura carnosa, muy aromáticos. Tiene además la particularidad de una larga conservación....