Su recolección puede hacerse en verde o en rojo. El calibre más usual es el G, consiguiendo la mayor parte de la producción en este calibre. Se hace poda holandesa, con lo que conseguimos mayor unifor...
Pimiento italiano recolectado en verde. La extensión de cultivo es poca pero la calidad del pimiento en esta zona es excelente.
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Se caracteriza por ser un pimiento de mayor tamaño, principalmente dirigido al mercado nacional. Se recolecta tanto en verde como en rojo. Su piel es consistente y carnosa.
Más información: http://w...