En la provincia de Alicante, en el valle del Algar - Guadalest, se encuentra Callosa d’En Sarrià, el municipio que da nombre a la Denominación de Origen. El origen y la autenticidad de estos nísperos está certificada y amparada por la Denominación de Origen "Nísperos Callosa d’En Sarrià".
Los nísperos Callosa d’en Sarrià pertenecen a las variedades Algerie, Nadal, Golden y Magdall. Son naturales, no tratados químicamente de forma artesanal y cuidadosamente recolectados en el correcto grado de madurez.
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