Xedabio mantiene la calidad de las frutas durante el almacenaje y la comercialización.
Contenido: Lecitina de soja sin O.M.G., aditivo alimentario autorizado para el tratamiento de frutas en Europa bajo las siglas E322.
Actividad de empleo: Xedabio es una dispersión acuosa de lecitina destinada a mantener la calidad de las frutas durante su almacenamiento, y reduce los daños de fitotoxicidad provocados por las temperaturas particularmente
bajas (almacenamiento a bajas temperaturas de cítricos) o elevadas, y por las características agresivas de los antioxidantes, cloruro calcico y otros productos fitosanitarios.
Campo de aplicación:
La Lecitina mejora la calidad del fruto en conservación retardando la senescencia de la fruta.
Xedabio protege también la fruta contra todo fenómeno de fototoxicidad química o térmica, bajas o altas temperaturas.
Xedabio mantiene las frutas más verdes y con mejor aspecto.
Características fisico químicas:
Apariencia: líquido traslucido amarillo.
Densidad a 20º C: 0.99 ± 0.03 g/mL
pH: 7.2 ± 0.3
Materia activa:
Lecitina (E322): Mezcla de (FOSFO-LISO-FOSFO-YGLICO-) lípidos polares y una pequeña cantidad
de hidratos de carbono.
Características de la materia activa:
Apariencia: Polvo amarillo.
Origen: Extracto de origen vegetal (soja).
Soluble en agua.
Soluble en diversos solventes orgánicos.
Particularmente soluble en alcohol.
Modo de acción:
XEDABIO se aplica por aspersión de una solución acuosa en frío sobre las lechugas, las frutas y los
árboles o por inmersión de frutas, igual en agua caliente que en frío.
Dosis de aplicación:
10Kg. Por 1000 L de agua fria.
En caso de un tratamiento en caliente a 5 Kg por 1000 L de agua de 45-48ºC. El tiempo de contacto
entre la solución y las frutas es de 1.5 a 2 min.
5 L. en 200 Kg. De cera.
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