El equipo portátil QS_300 de Unitec, http://www.unitec-group.com/, evalua la calidad interna de frutas y hortalizas de forma no destructiva. Se utiliza para melocotones, nectarinas, manzanas, peras, kiwis, tomates, ciruelas, albaricoques, etc., y su peso es de solo 1.3 kg.
Los parámetros que mide son contenido de azúcar (evaluado en grados Brix), consistencia de la pulpa (kg/cm2) y acidez (g/l). La medición de los parámetros se realiza en forma instantánea, apoyando el sensor del instrumento sobre el fruto.