Peladora de pescado sobremesa abierta con Tecnología S y de uso universal para muchas especies de pescado.
Para pelar tipos de pescado con la piel fina con poca pérdida, p. ej. tilapia, panga (baza), trucha, bacalao, pez lobo, calamar etc.
Dispositivo de limpieza de agua para una operación continua y constante cuando se procesan filetes frescos. Interruptor de pedal.
3 tipos de pelado:
- Pelado profundo con cuchilla afilada (deep skinning).
- Pelado fino con cuchilla afilada (shallow skinning).
- Sacar la piel con cuchilla sin filo (silver skinning).

- Ancho de corte: 430 mm.
- Velocidad de corte: 29 m/min.