Alta capacidad de hasta 8 toneladas por hora: cortar grandes cantidades de vegetales, frutas y otros alimentos (pescados o productos cárnicos como el jamón y el tocino) en cubos, bastoncitos o rebanadas. Incluso productos de gran tamaño, con un diámetro de hasta 220 mm, se procesan con la máxima calidad de corte.
Máquina compacta de alto rendimiento que ocupa poco espacio: como máquina independiente o integrable en una línea procesadora. Higiene ideal, cambio rápido de herramientas y máxima seguridad
La amplia selección de segmentadores permite producir rodajas y bastoncitos muy finos, así como también cubos ultrafinos («brunoise»), al mismo tiempo que garantiza una calidad de corte óptima para tamaños de corte más grandes. Con la selección del corte en 7 velocidades, es posible ajustar la máquina al corte óptimo adaptado a los parámetros del producto, que puede variar durante la temporada.
La cortadora 3D KUJ-HC se adapta al procesamiento de productos grandes de 90 a 220 mm de diámetro, como raíz de apio, col, pimientos o nabos, reduciendo así el esfuerzo necesario para el corte previo de muchos productos. Además, la gran tolva permite un llenado ergonómico mediante cajones de hasta 600 mm de ancho.
- Medidas (LxAxAlto): 1057 x 1525 x 1582 mm.
- Peso: 406 Kg.
- Potencia: 4 kW (400 V, N/50/60Hz).