La Marca de Garantía “Pera Conferencia del Bierzo”, es el signo que certifica la calidad y origen de las peras autorizadas y controladas por su titular la “Asociación Berciana de Agricultores”.
La Pera Conferencia del Bierzo se caracteriza por ser una variedad de calibre grande, de color verde claro intenso con matices pardos y amarillentos, olor y aroma de intensidad media, con aromas a hierba y vainilla, intenso herrumbre natural superficial, jugosidad alta, pulpa de color blanco amarillento, muy dulce, de baja harinosidad y muy baja astringencia.

La Pera Conferencia del Bierzo se cultiva únicamente en los municipios de la Comarca del Bierzo y se recolecta desde finales de agosto y durante todo el mes de septiembre.
Su componente mayoritario es el agua, siendo rica en azúcares, fibra y minerales como el potasio. Contiene además Vitamina E: 3,70 ppm, Vitamina C: 5 mg/100 g, Calcio: 5,6 mg/100 g, Hierro: 20 ppm y Fósforo: 12 mg/100 g.

Es una de las frutas más sabrosas y suculentas siendo su consumo aconsejable en todas las etapas de nuestra vida. Muy recomendables para personas que sufren diabetes, hipertensión arterial o afecciones cardiovasculares. Adecuada para depurar el organismo y limpiar el intestino, siendo a la vez diurética, remineralizante, sedante y refrescante.

Toda la pera que llega a su mesa con la marca de garantía lleva un etiquetado diferenciador consistente en una banda numera por la marca, a modo de precinto en la caja, y un adhesivo con el logotipo de la marca en al menos un 80% de las peras del envase.
Solo este etiquetado asegura que las peras que usted compra están controladas y certificadas por la marca de garantía. Lo cual le supone la seguridad de que el producto que adquiere es de la máxima calidad y ha pasado una serie de rigurosos controles desde la plantación hasta la venta.

Esta fruta, muy extendida hoy en día por todo el mundo, se consume tanto en fresco como cocinada. Numerosas y deliciosas recetas podrás encontrar en la página web http://www.peraconferenciadelbierzo.es.
 Descubre el placer de disfrutar de la frescura y calidad de las peras más exquisitas que se cultivan en la Comarca del Bierzo!

Productos:

Peras

Marcas: Marca de Garantía 'Pera Conferencia del Bierzo'