Mistral Bonsai es una empresa catalana dedicada, desde 1986, a la producción y comercialización de bonsáis, así como complementos y accesorios necesarios para la práctica del arte milenario del bonsái y otras actividades relacionadas con el mundo oriental.
Su organización está compuesta por un equipo humano de más de 140 personas, formado por grupos de trabajo especializados en sus áreas respectivas, que interactúan cotidianamente en una dinámica de trabajo en equipo. A su vez, no se descuida la formación multifuncional del personal, a fin de favorecer la flexibilidad en puntas estacionales de trabajo.