Mandarinas Oronules
Esta es una variedad que pertenece al grupo de las ‘Clementinas’ y es un poco más pequeña que las naranjas. Fácil de pelar, incluso con las manos, lo que la convierte en la predilecta de los más pequeños.
La Oronules de ‘Filósofo’ es una de las primeras en madurar, pudiendo encontrarla en el mercado español desde principios de octubre hasta finales de noviembre.
Presenta un color intenso y carece de semillas. Al igual que las naranjas, la Oronules fresca es baja en calorías, siendo buena fuente de fibra, potasio y vitamina C. La capacidad antioxidante de esta última puede proteger contra diversos tipos de cáncer, a la vez que intensifica las funciones inmunológicas.
Por su riqueza en vitamina C, potasio, carotenoides y otros nutrientes, constituye una buena alternativa para los deportistas, para reponer minerales y líquidos perdidos y potenciar las defensas.
Además de su consumo como fruta fresca, sus gajos se utilizan en repostería en la decoración de tartas y pasteles. También combinan muy bien en ensaladas al natural, combinándolos con vegetales.