El melón es una de las frutas más populares en España. Se utiliza como fruta para todas horas y es uno de los mejores postres para todo el año, sin embargo también se utiliza en entrante y en un buen número de ensaladas.
Los melones 'Serifruit' de tipo ‘Piel de sapo’, son de piel verde, algo rugosa y escriturada. En su interior estos melones tienen la carne blanca, dulce y crujiente. Los frutos de primavera a veces tienen la piel más verde, son los tipos llamados “Rochet” y el comprador los identificará y notará más aromáticos, en cambio durante el otoño serán melones de piel más oscura y rugosa y un comer muy crujiente, son los llamados Tendral.
Serifruit es muy exigente con el sabor de sus melones, y la recolección en las fincas es el momento más importante para esta marca. Cuando el melón Serifruit llega a la casa o restaurante es recomendable manternerlo en el frigorífico entre 4º y 5º C. En los melones hay vitaminas, minerales y azúcares en abundancia.