MELOCOTÓN

FRUTARIA, SAT Nº 9413 - GRUPO ALM
(Ver datos de contacto de la empresa)

Melocotones

Zonas de producción:

Aragón: Su época de producción comienza justo después que el Oeste Peninsular, aunque acaba más tarde, en el mes de Septiembre. Sus variedades presentan más sabor que el resto.

Extremadura: Sus variedades son menos precoces que el Sur peninsular. Su coloración es óptima, su piel fina y su sabor exquisito.

Andalucía: Sus variedades son las más precoces de Europa. Presentan buena coloración, piel muy fina y un aspecto inmejorable.

Calibres: oscilan desde calibres C en las variedades precoces hasta AAA en las que se cosechan a partir de julio.

Dureza: óptima: entre 8 y 10 libras. Los más precoces alrededor de 6 libras.

Azúcar: depende de la variedad y la precocidad. Las primeras variedades del Sur poseen 9-10º Brix, mientras que las de julio y agosto se van por encima de 12º Brix.

Variedades: se comienza con variedades muy tempranas como Red Candem, se continúa con May Crest, Royal Glory, Elegant Lady o Summer Lady y se termina en Septiembre con variedades tardías como O’Henry.

Tipo de envase: cestas, graneles y alveolados en cajas 50x30 y 60x40.

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Dureza: óptima: entre 8 y 10 libras. Los más precoces alrededor de 6 libras.

Azúcar: depende de la variedad y la precocidad. Las primeras variedades del Sur poseen 9-10º Brix, mientras que las de julio y agosto se van por encima de 12º Brix.

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