Indicación Geográfica Protegida

La Coliflor de Calahorra, caracterizada por su firmeza, su color y su textura, es un cultivo tradicional en esta zona de La Rioja, que se ha convertido en una de las principales productoras de esta verdura. La Indicación Geográfica Protegida Coliflor de Calahorra ampara esta verdura cultivada en la ciudad que le da nombre, así como en Aguilar del Río Alhama, Alcanadre, Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Arnedo, Autol, Cervera del Río Alhama, Pradejón, Quel y Rincón de Soto. Las condiciones de estos terrenos, regados por los ríos Cidacos y Ebro, y las condiciones climáticas otorgan a esta verdura unas características especiales, a las que se unen los conocimientos técnicos de los agricultores y comercializadores.

Indicación Geográfica Protegida

La Coliflor de Calahorra, caracterizada por su firmeza, su color y su textura, es un cultivo tradicional en esta zona de La Rioja, que se ha convertido en una de las principales productoras de esta verdura. La Indicación Geográfica Protegida Coliflor de Calahorra ampara esta verdura cultivada en la ciudad que le da nombre, así como en Aguilar del Río Alhama, Alcanadre, Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Arnedo, Autol, Cervera del Río Alhama, Pradejón, Quel y Rincón de Soto. Las condiciones de estos terrenos, regados por los ríos Cidacos y Ebro, y las condiciones climáticas otorgan a esta verdura unas características especiales, a las que se unen los conocimientos técnicos de los agricultores y comercializadores.