Entre el Poniente Granadino y la Axarquía Malagueña encontramos la Entidad Local Autónoma Ventas de Zafarraya perteneciente al municipio de Alhama de Granada. Los primeros pobladores de esta zona se remontan al paleolítico medio cuando el hombre habitaba las cuevas del Boquete, aunque los yacimientos más antiguos encontrados en el actual núcleo urbano de Ventas de Zafarraya nos refieren a épocas más recientes durante el siglo VI.

Gracias a su ubicación, a la fertilidad de sus tierras y a su clima apto para cultivos de hortalizas al aire libre e incluso fuera de temporada, la zona ha experimentadu un crecimiento notable. En ese lugar estratégico se encuentran las instalaciones de la empresa Hortoventas.

Hortoventas nace en 1983 por iniciativa de un grupo de agricultores de la zona que buscaban a través de su unión defender la producción y comercialización de sus cultivos. Actualmente ha crecido en infraestructura, volumen de productos y calidad de gestión, contando con 170 socios y la confianza de 1.000 agricultores que han logrado de ese modo mayor eficiencia en la inversión y una forma de atenuar los efectos del minifundio propio de la zona.

Hortoventas se ocupa de la manipulación, normalización y comercialización de hortalizas de calidad destacada. Sus tomates, coliflores, alcachofas, pimientos, calabacines, lechuga baby y judías son cultivadas al aire libre, lo que se aprecia a través de su sabor y color recordando los cultivos del huerto familiar de antaño.

Su producto principal es el tomate del que se obtienen más de 18 millones de kilos en 85 ha., lo que representa más del 75% del volumen total de productos comercializados. Se cultivan también 85 ha. de coliflor recolectando 1.400.000 piezas de calidad comercial. De alcachofa se producen 600.000 k en 70 ha. En el caso del pimiento el resultado del cultivo de 45 ha. son 940.000 kgs. Además se producen 300.000 kgs. de calabacín en 30 ha., se destinan 15 ha. a la producción de 2.456.000 piezas de lechuga baby y otras 15 ha. a la producción de 745.000 kgs. de judía.

La calidad particular de sus productos se verá incrementada gracias al empleo de prácticas de producción integrada y a la aplicación de un sistema de trazabilidad con énfasis en el control de residuos.

Hortoventas profundiza el conocimiento de los distintos mercados realizando un seguimiento de las tendencias del consumo y las exigencias del público. Su mejor herramienta en la conquista del consumidor es la calidad, su principal secreto para lograrla ... el cultivo al aire libre.

Más información: http://www.horticolaesma.com/

Entre el Poniente Granadino y la Axarquía Malagueña encontramos la Entidad Local Autónoma Ventas de Zafarraya perteneciente al municipio de Alhama de Granada. Los primeros pobladores de esta zona se remontan al paleolítico medio cuando el hombre habitaba las cuevas del Boquete, aunque los yacimientos más antiguos encontrados en el actual núcleo urbano de Ventas de Zafarraya nos refieren a épocas más recientes durante el siglo VI.

Gracias a su ubicación, a la fertilidad de sus tierras y a su clima apto para cultivos de hortalizas al aire libre e incluso fuera de temporada, la zona ha experimentadu un crecimiento notable. En ese lugar estratégico se encuentran las instalaciones de la empresa Hortoventas.

Hortoventas nace en 1983 por iniciativa de un grupo de agricultores de la zona que buscaban a través de su unión defender la producción y comercialización de sus cultivos. Actualmente ha crecido en infraestructura, volumen de productos y calidad de gestión, contando con 170 socios y la confianza de 1.000 agricultores que han logrado de ese modo mayor eficiencia en la inversión y una forma de atenuar los efectos del minifundio propio de la zona.

Hortoventas se ocupa de la manipulación, normalización y comercialización de hortalizas de calidad destacada. Sus tomates, coliflores, alcachofas, pimientos, calabacines, lechuga baby y judías son cultivadas al aire libre, lo que se aprecia a través de su sabor y color recordando los cultivos del huerto familiar de antaño.

Su producto principal es el tomate del que se obtienen más de 18 millones de kilos en 85 ha., lo que representa más del 75% del volumen total de productos comercializados. Se cultivan también 85 ha. de coliflor recolectando 1.400.000 piezas de calidad comercial. De alcachofa se producen 600.000 k en 70 ha. En el caso del pimiento el resultado del cultivo de 45 ha. son 940.000 kgs. Además se producen 300.000 kgs. de calabacín en 30 ha., se destinan 15 ha. a la producción de 2.456.000 piezas de lechuga baby y otras 15 ha. a la producción de 745.000 kgs. de judía.

La calidad particular de sus productos se verá incrementada gracias al empleo de prácticas de producción integrada y a la aplicación de un sistema de trazabilidad con énfasis en el control de residuos.

Hortoventas profundiza el conocimiento de los distintos mercados realizando un seguimiento de las tendencias del consumo y las exigencias del público. Su mejor herramienta en la conquista del consumidor es la calidad, su principal secreto para lograrla ... el cultivo al aire libre.

Más información: http://www.horticolaesma.com/