Zona de Producción: Aragón. Las características climáticas del valle del Ebro le confieren al producto unas características organolépticas única. Son frutos uniformes, de buen tamaño y buena coloración, un sabor muy aromático fruto de una excelente relación acidez-azúcar.
Calibres: frutos de 50 mm y más, con un 20% de menos de 50 mm.
Dureza: entre 8 y 10 libras.
Azúcar: entre 11 y 14 º Brix.
Tipo de envase: cestas de 1 kg, cajas a granel de 5 kg y alveolados.
Delicioso fruto de primavera y verano. En algunas regiones españolas se denomina alberge o albérchigo. Su pulpa es blanda, jugosa y de sabor exquisito. Se consume tanto fresco en temporada como en confitura, mermelada o deshidratado el resto del año.
Principios activos: Vitamina C, betacaroteno, hierro, potasio, silicio, fibra.
Propiedades: la Vitamina C y el betacaroteno son dos poderosos antioxidantes que ayudan a los tejidos a regenerarse y a prevenir el cáncer. Ideal para fumadores que quieran desintoxicar el sistema respiratorio. Es una fruta excelente para conservar la piel humana bella y tersa. Los albaricoques secos ayudan a prevenir el estreñimiento y su contenido en potasio hace que bajen la tensión arterial.