Los sistemas de empanado de la serie STP permiten aplicar de forma homogénea pan rallado fino o grueso, incluyendo copos de maíz triturados, según el equipamiento instalado. Las migas se mantienen en movimiento en el interior de la máquina y se elevan suavemente mediante un sinfín vertical, adhiriéndose al producto con ayuda de rodillos de presión para asegurar un empanado de calidad y sin interrupciones en la producción.
La serie STWC está diseñada para cubrir los productos con harina de trigo, ya sea como preharinado o como base para la posterior aplicación de pan rallado.
En la salida de la cinta, un sistema de soplado devuelve el excedente de miga al circuito. Estas máquinas están indicadas para productos como filetes, nuggets, palitos de pescado o de mozzarella, incluso con varias capas de recubrimiento. Están disponibles en anchos de cinta de 250, 400, 600 o 1.000 mm, con protección IP66, variador de frecuencia y sistema ajustable de soplado y expulsión de tempura o líquido.