Cosechado durante los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril y mayo.
Calibres disponibles: 28-32-36-40-45-50.
Distintas variedades: Rio Red, Star Ruby y White.
El transporte se realiza a una temperatura de entre 6 °C y 8 °C y el empaquetado puede ser en caja de cartón, caja de madera, Gisark 20x1 y bandeja de 8 kg.