Disponen de judías de diferentes tipos y clases:
- Perona: Vaina plana semilarga muy carnosa recta y sin hilo.
- Helda: Vaina plana larga de color verde medio de 20-22 cm de longitud y 2-2,3 cm de anchura, sin hilo.
- Emerite: Vaina recta, larga (16-18 cm), cilíndrica, de color verde medio. no marca el grano.
- Garrofon: Vaina corta y ancha con semillas muy grandes de color blanco.