El sistema de humidificación para frutas y verduras en el punto de venta promueve un 5 a 20% más de ventas por impulso debido a la mayor frescura del producto expuesto.
Basado en tecnología de alta frecuencia, el sistema emite constantemente humedad, lo que ayuda a la conservación de frutas y hortalizas, ademas de incrementar las ventas por impulso.
Los equipos de humidificación “AFV” para productos frescos, evitan las mermas que se producen por las diferentes condiciones en las que se exponen los alimentos frescos.
Las características de la humidificación por alta frecuencia incluyen:
- Mantener la humedad relativa (Rh) que necesita el producto fresco para su buena conservación.
- Evitar las mermas por evaporación y deshecho.
- Mantener las cualidades del producto fresco: peso, brillo, color, frescura, ...
- Sistema automatizado en tiempo real por software Aqualife 3.2
- Aumento de las ventas entre un 5%-20%.
Aplicaciones:
- Muebles de exposición para frutas y verduras.
- Murales de frío para frutas y verduras.
- Material: Acero Inoxidable y P.V.C.
- Electricidad: 220 V.
Función:
La unidad trabaja con agua fría de red, que previamente se filtra y depura por ósmosis inversa. Seguidamente se higieniza por lámpara UV y pasa al sistema de control que, mantendrá una humedad constante en el mueble o mural expositor.
Completo programa de gestión Aqualife 3.1 de mantenimiento, acorde a las disposiciones del Ministerio de Sanidad y las normas HACCP.
Instalación:
A medida
Controles:
- Interruptor on/off marcha y avería.
- Indicadores de NO Conformidad.