La zanahoria se encuentra disponible en el mercado español durante todo el año. Agrícola Villena te ofrece esta hortaliza combinada en diversos arreglos para cocido o bien sola envasada por kilo o por unidades.
Puede consumirse hervida, asada o cruda en la preparación de diversas y coloridas ensaladas y aperitivos. Conviene rasparlas en lugar de pelarlas ya que la mayor parte de las vitaminas se encuentran en la piel.
Además de zanahoria, en Agrícola Villena comercializan apio para la elaboración de deliciosas ensaladas y para aromatizar caldos y pucheros. Este contiene cantidades importantes de fibra y actúa como diurético y depurativo.
También disponen de chirivía, de excelente sabor, textura y aroma, ideal para consumirla en cocidos y guisos aportando vitaminas y carbohidratos a nuestra dieta.
Otros productos comercializados por Agrícola Villena son el nabo y nabicol muy utilizados en cocidos y arroces, hortalizas recomendadas para dietas de adelgazamiento por su bajo valor calórico.
Sus tiernos puerros de sabor suave similar a la cebolla, son imprescindibles en la alta cocina como condimento para diversas preparaciones.
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