Earmur cuenta con aproximadamente 300 has. de cultivo, en las que produce, manipula y comercializa, pomelo y otros cítricos menos comunes como la ortanique, el kumkuat o la lima.

El pomelo es un fruto que se adapta perfectamente a las condiciones de ésta explotación y casi no necesita tratamientos fitosanitarios precosecha ni poscosecha.

Se cultiva en producción integrada y llega al consumidor en muy poco tiempo con todas sus cualidades organolépticas en perfecto estado. La variedad roja, más dulce y menos amarga, es ideal para el consumo, en zumo o a rodajas.

Su demanda va en aumento en Europa, y su alto contenido en vitamina C y otros antioxidantes lo hacen imprescindible para la dieta de otoño e invierno. La lima, el limón verde, muy aromático y ácido, sólo se puede producir en Europa en la región donde se encuentra la finca de Earmur. La lima se utiliza mucho en coctelería caribeña y es sustituto de limón en pescados, mariscos, arroces, etc. Es extraordinario como aromatizante de muchos alimentos y para el agua.

El Kumquat, Fortunella margarita, se utiliza para consumirlo en fresco, sobre todo la corteza, que es de sabor dulce y en pastelería o para hacer compotas y mermeladas.

Ortanique, es un "tangor" muy parecido a una mandarina, con piel fina pero muy resistente, magnífico tamaño y sabor muy dulce, ligeramente ácido e intenso aroma. Su época de recolección y fácil conservación la hace especialmente interesante, como continuación a las mandarinas.

El pomelo, el blanco y la variedad roja, es la mayor producción de la finca Earmur.

Productos:

Pomelos, limas, kumkuat, ortanique

Marcas: Caribeño, earmur

Asociaciones a las que pertenece: Ailimpo