La metodología Isostore prevé la utilización del eliminador de CO2, modelo IS patentado por Isolcell. El eliminador IS (Intelligent Scrubber) permite mantener controlados los niveles de O2 y Co2 del ambiente que era impensable con la tecnología convencional. Estos valores, necesarios para el correcto mantenimiento del régimen de atmósfera dinámica se controlan mediante el sistema computarizado de analisis ISOSOFT, que implementa además un sistema de seguridad del gas y de la presión en la celda de conservación.

Otras ventajas que tiene la frigoconservación de la fruta con esta revolucionaria tecnología son:
-mayor consistencia
-inigualable frescor
-se mantiene intacta durante más tiempo después del ciclo de conservación

La metodología Isostore prevé la utilización del eliminador de CO2, modelo IS patentado por Isolcell. El eliminador IS (Intelligent Scrubber) permite mantener controlados los niveles de O2 y Co2 del ambiente que era impensable con la tecnología convencional. Estos valores, necesarios para el correcto mantenimiento del régimen de atmósfera dinámica se controlan mediante el sistema computarizado de analisis ISOSOFT, que implementa además un sistema de seguridad del gas y de la presión en la celda de conservación.

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