En Cataluña se producen unos dos millones de toneladas de frutas y hortalizas en una superficie de más de 300.000 has. Los cultivos más relevantes en los que a huerta se refiere son la patata, el tomate y la lechuga. En frutales los de mayor relevancia son los cultivos de manzana, pera, melocotón y nectarina. Son característicos de esta región y cuentan con Indicación Geográfica Protegida, el «Calçot de Valls», las «Clementinas de las Tierras del Ebro»,  las «Patatas de Prades», y la «Poma de Girona», mientras que el «Melocotón de Pinyana» está en proceso de este reconocimiento comunitario.

Frutos Secos: De particular interés para la Horticultura catalana es la producción de almendras y de avellanas. La gran concentración de la producción de avellana española se encuentra en las inmediaciones de la localidad de Reus (Tarragona), donde se halla el 92 % de la superficie cultivada, contando con la Denominación de Origen «Avellana de Reus». España es el segundo exportador mundial de almendras y el cuarto de avellanas, según la Agrupación de Exportadores de Almendras y Avellanas de España (Almendrave, www.almendrave.com).

En España se cultivan actualmente más de cien variedades de almendra, pero existen cinco tipos comerciales definidos y seleccionados entre las variedades de mayor calidad: Marcona, Largueta, Planeta, Valencia o Comuna y Mallorca.

 En lo que respecta a la avellana, las dos principales variedades son la Negreta y la común o ‘comuna’. Negreta es objeto de la denominación de origen DO Avellana de Reus. Es un grano con un diámetro generalmente inferior a los dos centímetros y se caracteriza por su sabor dulce. Es muy apreciada por la industria, pues su piel se desprende fácilmente del grano durante el tostado.

Los frutos secos en general (nueces, avellanas, almendras, cacahuetes, pistachos, piñones) se caracterizan por ser muy ricos energéticamente y con un alto contenido en ácidos grasos insaturados en su fracción lipídica (grasas ‘buenas’, que abaten el contenido de colesterol en la sangre).

Catalonia Qualitat junto a la Diputación de Lleida realizan una fuerte campaña de ‘Promoción’ de la fruta de la zona.