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POSCOSECHA >> Acondicionamiento de producto en fresco mínimamente procesado e industrialización

 

FTNON – FOOD TECHNOLOGY NOORD-OOST NEDERLAND B.V.

Bedrijvenpark Twente 20
7602 KA ALMELO
Holanda
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Fax+31-546-574 875   Página webhttp://www.ftnon.com 
 
Presentación

Pre-elaboración: cortado, preparado, extracción del corazón, eliminación de piedras, eliminación de la piel, cepillado, pelado y clasificación; Preparación manual y automatizada: líneas de preparación, sistemas de tres cintas, sistemas carrusel, sistemas transportadores de rodillo, líneas automáticas de mezclado; Peladorasen seco: eliminación de la piel en seco para patatas, zanahorias y remolacha; Distintas instalaciones de eliminación de piedras: instalación ciclón para la eliminación de piedras; Sistemas clasificadores: instalación tambor de clasificación; Líneas de extracción del corazón y corte de manzanas; Sistemas de extracción del corazón para ensaladas y vegetales: máquina para la extracción del corazón de la lechuga iceberg, máquina cuarteadora automática y extracción del corazón de la col, AIT máquinas floreteadoras para brócoli, AIT máquinas floreteadoras para coliflor; Producción de frutas cítricas en segmentos enteros: pelado con la ayuda de encimas; Sistemas de pelado para melones y piña: Peladora de melones; Máquinas cortadoras; Instalaciones de maceración; Sistemas de evacuación: sistema de hidratación para palets, sistema de hidratación continuo; Extrusoras; Sistemas inyectores de colorante; Sistemas dedescongelación y quiebra; Instalaciones de pre-lavado y enjuagado; Peladoras de carborundo; Peladoras de cepillo; Instalaciones de pelado en seco; Instalacionesde cepillado en seco; Instalaciones clasificadoras de rodillo; Mesas clasificadoras. Clasificadoras de longitud y espesor; Cintas de inspección de rodillo; Filtros tambor y filtros estáticos.

Laminado: Máquina de extracción del corazón para la lechuga iceberg; Máquina automática cuarteadora y extracción del corazón; Máquina cortadora para tomates cherry; Cortadora de melones; Máquina de laminado en seco para champiñones frescos; Máquina de laminado en seco y en húmedo para champiñones; Máquina de laminado para champiñones escaldados; Máquina de laminado para champiñones Portabella.

Sistemas de revestimiento para aplicación de recubrimientos comestibles en productos frescos cortados con el fin de mejorar su presentación y prolongar su vida útil.

Lavado: Canales de transporte y eliminación de residuos; Distintos sistemas de lavado y eliminación de cuerpos extraños: Lavadora de alta-presión para patatas, Lavadora tambor de cepillo, Instalación de  lavado tipo tambor, Canal de lavado, Sistema de lavado por flotación, Instalación de lavado por flotación para champiñones frescos, Sistema de lavado multi-funcional para frutas enteras y vegetales, Sistema de lavado multi-funcional para frutas de gran tamaño, Máquina de lavado,'producto en caja'; Distintos sistemas para la eliminación del agua y de partículas, Vibradores de pre-limpieza, Máquinas de lavado con paletas, Sistemas de limpieza con aire.

Secado: Centrifugadoras automáticas y discontinuas, Centrifugadora, Centrifugadora producto en cajas, Centrifugadora producto en cesta, Sistemas de secado por succión, Sistemas de secado por aire, Sistemasde secado STIR(R) (Infra rojos de transferencia selectiva).

Mezclado: Básculas de cinta e instalaciones de mezclado, Sistema dosificador y de pre-pesado, Sistema tambor de mezclado, Sistemasdosificadores y de pesado para mascotas, Sistemas de mezclado para verduras congeladas y deshidratadas, Tambores, Mezcladoras de vacío y de paleta.

Escaldado: Tratamiento con vapor económico con el Control de 'NubeDinámica' (Sistema DCC(R))  para la preparación de patatas, verduras, fruta, carnes blancas o pescado: Sistema(R) DCC – ahorro de energía y de vapor; Instalaciones de pre-calentado, vaporizado, escaldado y cocción: escaldadora bisinfin – contra-flujo, escaldadora bisinfin – sistema axial, sistema de cocción a vapor, cinta escaldadora, instalación de escaldado para pasta y productos de masa, escaldadora hidrostática, escaldadora bisinfin, escaldadora de vapor; Gran variedad de túneles de vapor para cocinar diversos productos; Sistemas de descongelación; Escaldadoras tambor; Escaldadoras tanque de doble piel; Escaldadoras con tubos para la cocción; Tanques pozo. Sistemas para la preparación de las salsas.

Enfriado: Refrigerador contra - flujo; Refrigerador bisinfin; Sistema cinta de refrigeración – completo de agua; Sistema de refrigeración después de la esterilización; Cintas de refrigeración; Refrigeradores tambor; Refrigeradores de flotación; Refrigerador tanque, de piel doble; Instalaciones de refrigeración adiabáticas; Transportadores de refrigeración; Sistemas de enfriado multi-nivel.

Descontaminado: Túneles NPTTM  y diferentes sistemas de descontaminación y esterilización (de vapor), especialmente diseñados para frutas. Nuevo túnel TNP con rayos UV para prolongar la vida útil del producto al reducir el número de micro-organismos presentes.

Limpieza: Limpieza de materias primas, a mitad de acabado y productos finales: Máquina de lavado continuo para cajas; Máquina de lavado parapalets, incluido instalación de secado; Armario de lavado para contenedores; Máquina de lavado para las cajas de materia prima.

Logística: Sistemas de descargas para tolvas y sistemas distribuidores para la preparación del producto: sistema de volcado 'suave' para contenedores y depósitos, sistema de volcado para contenedores y depósitos; Sistemas de control por PLC para pesado, determinación del rendimiento y trazabilidad; Transportadores de carga y sistemas de alimentación para instalaciones de pesaje multicabezal: sistema de flujo continuo para instalaciones con multicabezal, sistemas de elevación para apilar bandejas; Sistemas para apilar y desapilar bandejas y palets: sistemas de paletización y despaletización; Sistema de paletización y apilador de bandejas; Sistemas de transporte y de almacenamiento intermedio: transporte bisinfin; Transportadoresde cinta: transportador en forma de V; cinta transportadora en forma de cuellode cisne; Sistemas de vibración; Instalaciones automáticas de carga y descarga para autoclaves, instalaciones automáticas de carga y descarga para autoclaves; Tolvas de 2.000 a 10.000 litros; Cintas y sistemas completos de almacenamiento intermedio; Sistemas dosificadores; Sistemas en almíbar y salmuera; Sistemas de llenado; Instalaciones de llenado a tambor; Elevadores / basculadores; Sistemas de envasado para semiconservas; Líneas completas de envasado.

Embalaje completo: Sistema comprobador de sellado FTNON Fast LineInspections(R); Cintas transportadoras, sintéticas y de acero inoxidable; Cintas de detección; Transportadores de cadenas y de rodillos; Sistemas de transporte para botellas; Canales de agua; Transporte hidráulico; Detectores de botellas vacías; Separadores; Sistemas de pesado bisinfin; Sistemas de destino y transporte de bandejas; Estaciones de volcado y vaciado; Mesas giratorias; Cintas de inspección; Sistemas tipo Bunker; Tanques, soportes y contenedores; Canalizaciones; Rampas, desagües, escalones y plataformas.

Productos:

FTNON - Equipos para procesar ensaladas frescas, hierbas aromáticas, frutas, verduras, patatas, setas, etc.: pre-elaboración, laminar, lavar, secar, mezclar, escaldar, cubrir, enfriar, descontaminar, limpiar, logística, embalar.

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