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HORTICULTURA INTERNACIONAL Nº 67 - ENERO 2009
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Nuestra portada:
En los establecimientos comerciales solemos encontrar, a parte de los bienes de consumo, una zona de venta de fruta y hortaliza con un sistema de autoservicio que ayuda al consumidor a elegir e interactuar con el producto que quiere comprar. El tiempo que un cliente gasta en la sección de frutas y hortalizas observando las estanterías repletas de género, debería ser más que el de otras secciones, para ello se estudian nuevas técnicas de márqueting que ayuden a conseguir poco a poco este objetivo, como colocar pantallas de televisión con anuncios de frutas y hortalizas, y trabajadores ofreciendo degustaciones.
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