La empresa hortofrutícola española se ha caracterizado siempre por su alto grado de internacionalización...  

Desde que se recolectan hasta que llegan a la mesa, frutas y hortalizas frescas se mantienen vivas, a lo largo del proceso de poscosecha y transporte de las mismas. A fin de garantizar unas condiciones de calidad y salubridad de la carga para el consumidor, se exigen unas condiciones específicas de transporte. “La más importante es, desde luego, la temperatura...  

Fedemco lanza el sistema Fedemco-GMP, que permitirá certificar las buenas practicas de fabricación e higiene a sus empresas asociadas. El sistema es fruto de la colaboración de Fedemco con Bureau Veritas, y se ha desarrollado a partir de la 'Guía de Buenas Prácticas de Fabricación e Higiene de Fedemco', editada el pasado año...  

Sigue adelante la campaña de comunicación integrada de Marlene en España. La marca de las manzanas que los 5.600 socios del Consorcio VOG cultivan en Alto Adige/Südtirol, que se comercializa en la Península Ibérica desde 2007, vuelve también este año a animar las cadenas de televisión nacionales con la alegría contagiosa de su icono: el árbol de manzanas Marlene...  

En la conferencia Cool Logistic 2010 se reunieron en Hamburgo más de 160 representantes de toda la cadena de refrigeración de 24 países diferentes el pasado mes de septiembre, para discutir las formas de mejorar la eficiencia entre todos los interesados, ya que en todo el mundo se pierde la mitad de todos los alimentos entre la cosecha, la producción y el consumo. Con respecto a esto hay diferentes reacciones tanto positivas como negativas...